Организаторы фудкорта фестваля «Клевая Колыма» в Магадане включили в меню блюда с использованием традиционных северных продуктов – оленины и рыбы, – сообщает Агенство по туризму Магаданской области.
Гости фестиваля подледной ловли смогут попробовать пельмени и сэндвичи с олениной, шашлык из оленины, блюда из северной рыбы. Фестиваль пройдет 12 марта в бухте Нагаева. Он продлится с 10 до 17 часов. В соревнованиях примут участие около 200 рыболовов-любителей и 10 команд. Кроме фудкорта болельщиков ждет развлекательная программа.
Агентство по туризму добавляет, что до 13 марта блюда с северной рыбой можно встретить и в барах Магадана – в рамках традиционной рыбной недели. Здесь подают бургеры с лососем и спаржей, корюшку с соусом тартар, норвежские бутерброды, уху с жареной корюшкой.
